Lời cảnh báo nghiêm túc: Sẽ không còn hàng giá rẻ nữa

Có thể chu kỳ hàng hóa giá rẻ đã qua cùng với khủng hoảng dầu mỏ. Hãy mua mọi thứ mình thật sự cần và chuyển qua lối sống tối giản khoa học để tránh cơn đại hồng thủy về kinh tế sắp tới. Nền kinh tế sản xuất hàng giá rẻ ở Công Xưởng đã bắt đầu tan vỡ.

Vương triều Trum Thái Tổ đệ nhị

đặt dấu chấm hết cho chủ nghĩa nô dịch toàn cầu hóa

Chu kỳ hàng hóa giá rẻ đã kết thúc cùng với khủng hoảng dầu mỏ hiện tại

1. Mở đầu

Trong nhiều thập kỷ qua, nền kinh tế toàn cầu đã được hưởng lợi từ một giai đoạn dài của hàng hóa giá rẻ. Giá năng lượng thấp, chi phí vận chuyển rẻ và nguồn cung dồi dào của các nguyên liệu cơ bản đã giúp duy trì lạm phát ở mức thấp và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế toàn cầu.

Tuy nhiên, những biến động địa chính trị gần đây, đặc biệt là các căng thẳng tại Trung Đông và sự bất ổn của thị trường năng lượng, đang cho thấy dấu hiệu rõ ràng rằng chu kỳ hàng hóa giá rẻ này có thể đã đi đến hồi kết. Khủng hoảng dầu mỏ hiện tại không chỉ là một biến động tạm thời mà còn phản ánh sự thay đổi cấu trúc của nền kinh tế toàn cầu.

2. Chu kỳ hàng hóa giá rẻ trong lịch sử

Trong kinh tế học, giá hàng hóa thường vận động theo các chu kỳ dài, gắn liền với cung – cầu, tiến bộ công nghệ và các biến động chính trị. Sau khi kết thúc các cú sốc năng lượng vào những năm 1970, thế giới dần bước vào giai đoạn ổn định hơn về giá dầu và nhiều loại nguyên liệu khác.

Từ thập niên 1990 đến đầu thập niên 2010, toàn cầu hóa phát triển mạnh mẽ. Nhiều quốc gia mở cửa thương mại, chi phí sản xuất giảm nhờ lao động giá rẻ và chuỗi cung ứng toàn cầu ngày càng hiệu quả. Các yếu tố này giúp giữ giá hàng hóa ở mức tương đối thấp trong thời gian dài.

Ba yếu tố chính tạo nên thời kỳ hàng hóa giá rẻ gồm:

• Nguồn cung năng lượng dồi dào, đặc biệt từ dầu và khí đốt.
• Chuỗi cung ứng toàn cầu hiệu quả, giảm chi phí vận chuyển và sản xuất.
• Cạnh tranh quốc tế mạnh mẽ, khiến doanh nghiệp phải giữ giá thấp.

Tuy nhiên, những điều kiện này đang dần thay đổi.

3. Khủng hoảng dầu mỏ và sự thay đổi của thị trường năng lượng

Khủng hoảng dầu mỏ hiện nay xuất phát từ nhiều nguyên nhân kết hợp. Trước hết là căng thẳng địa chính trị tại các khu vực sản xuất dầu lớn, khiến thị trường lo ngại về gián đoạn nguồn cung. Chỉ cần nguy cơ xung đột hoặc gián đoạn vận chuyển dầu qua các tuyến đường biển quan trọng, giá dầu có thể tăng mạnh do tâm lý phòng ngừa rủi ro.

Thứ hai, đầu tư vào ngành dầu khí đã giảm trong nhiều năm. Trong quá trình chuyển đổi sang năng lượng sạch, nhiều công ty và chính phủ cắt giảm đầu tư vào khai thác dầu mới. Điều này làm giảm khả năng mở rộng nguồn cung khi nhu cầu tăng.

Thứ ba, nhu cầu năng lượng toàn cầu vẫn cao, đặc biệt từ các nền kinh tế đang phát triển. Khi nhu cầu tăng nhanh hơn nguồn cung, giá năng lượng tất yếu tăng lên.

4. Tác động đến chu kỳ hàng hóa toàn cầu

Rebuild body

Mơi đi làm và ngồi ì một chỗ 2 năm mà thân thể đã có phần rệu rã: Nếu hoạt động thể chất quá sức một tí là mệt mỏi và khó ngủ ngay. Đấy là mới 2 năm, không hiểu những người 20 năm thì còn thế nào. Ngẫm lại ngày xưa "phi làn" (freelancer) thực ra khá tốt cho thân thể, với hàng giờ đi bộ lượn lờ window shopping hay đi dạo ở công viên. Thời gian khá dư dả, mỗi tôi từ 2021 thì kinh tế đi xuống nên thu nhập giảm và hơi quá rảnh rỗi. Với lại hay bị giấc mơ quay lại thời mới du học xong, ban đầu toàn cảnh hoa anh đào với tuyết trắng, rồi chuyển thành dòng nước đen ngòm. Tiềm thức đã gióng hồi chuông cảnh báo là phải trưởng thành, cụ thể là lập gia đình và đinh làm. Đi làm thì mặc dù vẫn có khi đạp xe và leo cầu thang nhưng nhìn chung bị bệnh của zoombie công sở: Cơ bắp yếu đi, hoạt động thể chất mạnh là thở hồng hộc. Tín hiệu rất không tốt. Mất cơ chính là cơn ác mộng khi bước qua tuổi trung niên hay xế chiều, khiến chất lượng cuộc sống suy giảm.

Không cam chịu như như thế nên từ năm nay tôi đã quyết định xây dựng lại cơ thể (rebuild body): Triệu hồi các bài tập cũ từ hồi "phi làn" như chống đẩy, squat, plank, với quan trọng là đạp xe đi làm (dù phần lớn vẫn làm remote). Ngày đầu đạp xe 8km tới chỗ làm cũng muốn hộc máu nhưng quen rồi thấy khá bình thường. Khi tập lại thì ngày đầu hơi mệt tí thôi chứ quen rồi thì cũng ổn, với lại đấy là cách duy nhất để giảm vòng bụng: Phải đốt nhiều mỡ.

Nhờ hồi dịch lạ tôi ở Bảo Lộc 2 tuần chỉ đạp xe, toàn đường dốc và khi trốn về thành phố được còn đạp xe từ bến xe về nhà nữa, đứng lên cân giảm được 6 ký, bụng tóp hẳn lại. Chỉ có đạp xe thường xuyên mới có thể giảm vòng bụng hữu hiệu. Đi bộ cũng được nhưng khá tốn gót.

Chuẩn bị đồ đựng khi không có cốp xe:

Tôi chỉ tận dụng đồ sẵn có: Túi đeo vai chống nước nhưng đeo vai hay đeo ba lô thì tuy không nặng nhưng bị đổ mồ hôi ở áo nên tận dụng kẹp thép để có định vào khung xe. Áo mưa thì buộc đằng sau yên. Túi đeo hông thì treo ghi đông để đựng găng tay v.v. Nếu mua túi treo xe đạp thì sau này nó sẽ rách và phải thay mới, nên "cây nhà lá vườn" để tận dụng đồ sẵn có theo cách sáng tạo nhằm sống tối giản với cũng vui vì có thể sử dụng những đồ ít khi dùng.

Tháng 10 năm ngoái tôi có sắm con mini pc mới trước khi giá RAM tăng vọt, nên đi làm chỉ cần cầm cục này đi nhẹ hơn khá nhiều so với mang cả laptop đi dù laptop đã thuộc loại siêu nhẹ rồi. Con mini pc cũng có 32GB RAM, đủ dùng trong 5 năm tới. Con này dùng chip AMD Ryzen 7 5825U (đổi sang AMD cho có trải nghiệm mới), RAM 16GBx2 = 32GB, ổ cứng SSD 256GB rồi clone sang ổ 512GB dư ở nhà, mua có ổ cứng là để free cả Win11 + Office nữa. Lúc mua có 7870k, giờ lên 11770k rồi (tăng tới 3 triệu 9!) chủ yếu do RAM tăng từ khoảng 2 triệu lên 5690k. Cũng may là tôi khá chịu khó upgrade máy tính nên các laptop ở nhà đều toàn 16GB RAM với ổ SSD dư xài. Tạm thời không thiệt hại gì vì cơn sốt RAM hiện nay. Với cả sau này sợ là giá cả không giảm xuống mà sẽ thiết lập mặt bằng giá mới.

Miny PC (hay Tiny PC) là lựa chọn tốt, chỉ chưa rõ tuổi thọ!

(Sẽ cập nhật sau vài năm nữa)

Tôi "dụ dỗ" mọi người suốt mấy năm để họ mua mini pc mà không ai chịu mua nên đành tự mua, với cũng có nhu cầu lên chip lên RAM. Sau khi dùng thì thấy đây là quyết định rất đúng, vì mang cục này đi nhẹ hơn khá nhiều mang laptop (do có cả màn hình và bàn phím). Ngoài ra để laptop trong cốp xe hay môi trường nhiệt độ cao không phải là hành động tốt. Tình cờ là nó khá hợp với việc đi làm bằng xe đạp.

Tân thập tự chinh đã bắt đầu

Tôi đoán giá vàng sẽ vọt lên đỉnh mới, có lẽ 6000-6500. Chứng khoán và coin số sẽ bị bán tháo. Mọi thứ sẽ "bùm" vào sáng thứ hai khi thị trường chứng khoán và sàn vàng mở cửa trở lại. Cơn đại hồng thủy đã đến với Cộng Hòa Hài Giáo. Với một loạt lãnh đạo cao cấp ra đi sau đợt không kích đầu tiên thì chúng ta có thể đoán nội bộ của họ có rất nhiều gián điệp, và dân chúng của họ đã không còn yêu mến họ có lẽ đã từ rất lâu rồi. Đây là một chiến dịch cực kỳ táo bạo mà có lẽ chỉ Trum Thái Tổ mới làm được. Các chế độ độc tề đã suy yếu hơn lúc nào hết sau hàng thập kỷ chỉ tham nhũng và tìm mọi cách vơ vét. Ngay trong hàng ngũ đã rất nhiều người bí mật phản lại họ.

Các quân cờ domino đã đổ. Từ khi Lộ Tây Á sa lầy ở U Quốc tới nay đã 4 năm, một loạt đồng minh độc tề của họ bị triệt hạ hoặc công phá, bắt đầu từ Sylia, rồi lần lượt đến lực lượng ủy nhiệm của Hài Giáo, xứ Vệ, Cửu Ba. Nền kinh tế bất ổn và sự mất giá của tiền tệ, các biện pháp hành chính cực đoan, sự quản lý kinh tế ngu dốt và yếu kém đã thổi bùng ngọn lửa giận dữ của nhân dân ở rất nhiều nơi. Khi chính sách kinh tế thất bại, đêm sẽ rất dài và lắm ác mộng với những bọn độc tề.

Cuộc chiến này nhất định phải xảy ra vì nó là tất yếu lịch sử. Đại Mễ cần chặn nguồn dầu của Trung Địa, sau khi hất cẳng Trung Địa khỏi Kênh Đào và chặn dầu của xứ Vệ tới Trung Địa. Người Da Tái thì rõ ràng cần phòng vệ vì sự tồn vong của chính họ. Và trên hết là chế độ Cộng Hòa Hài Giáo đã suy yếu nghiêm trọng, phá sản về kinh tế, dân chúng bất mãn và giận dữ, trong khi người bảo trợ Lộ Tây Á cũng đang trong một cuộc chiến ác liệt khác và không thể tương trợ. Những điều này dẫn đến lúc này là thời điểm vàng để tiến hành cuộc tân thập tự chinh.

Và nó chỉ kết thúc khi tất các các điều kiện trên đạt được. Nên có vẻ, người buồn nhất sẽ là Trung Địa, một nơi cũng đang mất lòng dân và bất ổn trầm trọng, cũng với sự sụp đổ nặng nề về kinh tế.

Phần tiếp theo thì tôi nghĩ sẽ không phải là một cuộc đổ bộ, mà sau khi loại bỏ mối nguy từ các hệ thống phòng không, liên quân sẽ từ từ tàn phá hệ thống dầu mỏ và bóp nghẹt nền kinh tế tả tơi còn sót lại của Cộng Hòa Hài Giáo, cho đến khi họ chịu thỏa hiệp. Nên tôi không nghĩ cuộc chiến chỉ là chớp nhoáng để đạt mục tiêu ngắn hạn. Tất các các điều kiện ban đầu phải được thỏa mãn mới có thể chấm dứt được, đó là dầu mỏ phải thuộc về Đại Mễ.

Về Trung Địa mà nói, khi mất đi nguồn dầu mỏ quan trọng, nền kinh tế có thể phải trả cái giá đắt hơn nữa. Khả năng leo thang thành chiến tranh toàn cầu không phải không thể xảy ra. Nhưng với tướng tá, lãnh đạo đang sống trong nhung lụa, liệu có đáng để mạo hiểm tuyên chiến vì một đồng minh xa xôi? Tôi đoán, Tề Lan sẽ được yên ổn một thời gian dài, vì cái giá mà Trung Địa phải trả về kinh tế khi bị loại bỏ khỏi hệ thống tài chính quốc tế là quá lớn. Và nếu lỡ dẫn tới cách mạng và sụp đổ, lãnh đạo và tướng tá sẽ mất tất cả trong biển lửa.

Đây là thời đại như thế. Nó đã bắt nguồn từ thời nhiệm kỳ một Trum Thái Tổ khi toàn cầu hóa nô dịch bị đánh đổ, hệ thống du học sinh - nghiên cứu sinh kiêm gián điệp của Trung Địa bị truy quét khỏi Đại Mễ.

Chúng ta cần hiểu bối cảnh như thế để chuẩn bị cho cơn đại hồng thủy sắp tới.

Nhân tiện, đây mới là phần quan trọng: Dự đoán giá vàng theo cách mà mọi người hay làm.

Săn hàng tặng kèm và bài toán kinh tế học gia đình

Hàng tặng là hàng tặng kèm không bán khi bán một sản phầm nào đó khác như là sữa, nước ngọt, vv. Thường hàng tặng kèm sẽ ở dạng chén bát, ly sứ, chảo, nồi, xoong, hộp đựng, thìa, muỗng, đũa inox, vv. Lợi thế của hàng tặng kèm là mẫu mã thường đẹp và đặc biệt là miễn phí. Tất nhiên là nó thường sẽ có logo của nhà tài trợ trên đấy.

Tôi có đam mê sử dụng hàng tặng kèm đơn giản vì nó miễn phí và nó đẹp. Tất nhiên là không phải hàng nào cũng đẹp và đừng tha mọi thứ mình không dùng về nhà.

Vì thế trong nhà chén bát, đĩa hiện nay đa số là dùng hàng tặng cho đẹp mắt. Cơ bản là không cần phải mua thêm.

Ngoài ra, tôi còn mua nồi, chảo, xửng hấp là hàng tặng kèm từ trang thương mại điện tử nữa. Chúng đều là hàng có thương hiệu và chất lượng rất chuẩn. Vì là hàng tặng kèm nên thường được bán với giá chiết khấu, nhất là khi số lượng ít và phải đẩy hàng đi.

Các hàng tặng kèm này thường là hàng tri ân khách hàng và được đẩy về khá nhiều đại lý, tiệm tạp hóa. Bằng lý do nào đó hàng này không được tặng đi dẫn tới tồn kho và được bán trên các trang thương mại điện tử nên chúng ta có thể mua tương đối dễ dàng.

Những điểm cần lưu ý (nhờ trợ lý viết giùm)

Cách tôi chảo inox và chảo gang

Bất lợi và tốn kém lớn nhất khi dùng chảo chống dính là TỐN KÉM vì sau một thời gian có thể bị bong lớp chống dính và phải thay chảo. Vì thế, tôi quyết định sẽ không mua thêm chảo chống dính mà dùng chảo inox, hoặc tận dụng nồi inox ít sử dụng sẵn có. Nhưng nồi hoặc chảo inox sẽ bị vấn đề là khi chiên sẽ dính thịt cá vào đáy chảo.

Để tạo lớp chống dính tự nhiên như teflon thì chúng ta sẽ thực hiện việc "tôi chảo" (seasoning).

Cách giữ lớp chống dính lâu dài không bị bong: Chỉ dùng để chiên rán, không đun các món chua như cà chua, hay các món nhiều muối (nhất là ở nhiệt độ thấp), v.v.

• Dùng mút mềm rửa chảo đừng dùng miếng cước hay miếng cọ có thể tạo ra các về xước.
• Luôn đun ở nhiệt độ thấp hoặc vừa, tránh nhiệt độ cao dẫn tới cháy thức ăn và tạo vết bám dính (rồi lại phải dùng cọ để cọ sạch).

Bạn có thể seach "cách tôi chảo inox" hay "cách tôi chảo gang" trên mạng. Dưới đây là video ví dụ.

Video cách tôi chảo inox >>Xem video khác

Cách tôi chảo inox và nguyên lý chi tiết

Việc tôi chảo inox để tạo ra lớp bề mặt chống dính tự nhiên, hay còn gọi là hiệu ứng Leidenfrost, là một kỹ năng nhà bếp thú vị nhưng cũng đầy thử thách. Về cơ bản, quy trình này bắt đầu bằng việc làm sạch chảo hoàn toàn để loại bỏ bụi bẩn hoặc dầu mỡ thừa từ quá trình sản xuất. Sau đó, người nấu đặt chảo lên bếp và gia nhiệt từ từ cho đến khi đạt được độ nóng hoàn hảo. Cách kiểm tra phổ biến nhất là nhỏ vài giọt nước vào lòng chảo; nếu nước đọng thành những hạt tròn nhảy múa trên bề mặt thay vì bốc hơi ngay lập tức, đó là lúc cấu trúc vi mô của inox đã giãn nở đủ để sẵn sàng tiếp nhận dầu. Tại thời điểm này, một lượng dầu ăn có điểm khói cao được rót vào, tráng đều khắp mặt chảo cho đến khi bắt đầu bốc khói nhẹ thì tắt bếp. Khi chảo nguội dần, dầu sẽ lấp đầy các khe hở li ti trên bề mặt kim loại, tạo thành một lớp màng trơn láng giúp thực phẩm không bị bám dính khi chiên rán.

Tuy nhiên, không ít người đã thất bại trong nỗ lực này và đối mặt với cảnh tượng thực phẩm dính chặt vào chảo ngay sau khi tôi. Nguyên nhân chính thường nằm ở sự thiếu kiên nhẫn và sai lầm trong việc kiểm soát nhiệt độ. Nhiều người có xu hướng để chảo quá nóng khiến dầu bị cháy khét và phân hủy trước khi kịp tạo lớp màng, hoặc ngược lại, cho dầu vào khi chảo chưa đủ nhiệt khiến dầu chỉ đơn thuần nằm trên bề mặt mà không thẩm thấu vào các kẽ hở kim loại. Bên cạnh đó, việc sử dụng các loại dầu có điểm khói thấp như dầu béo động vật hay dầu ô liu tinh chất cũng thường dẫn đến thất bại vì chúng dễ bị biến chất dưới nhiệt độ cao, tạo ra một lớp dính dẻo thay vì một bề mặt mượt mà.

Một lý do sâu xa khác khiến việc tôi chảo trở nên vô nghĩa đối với nhiều người là thói quen sử dụng sau đó. Ngay cả khi đã tôi chảo thành công, nếu người nấu cho thực phẩm quá lạnh từ tủ đá trực tiếp vào chảo nóng, sự chênh lệch nhiệt độ đột ngột sẽ phá vỡ liên kết của lớp màng dầu và gây dính ngay lập tức. Ngoài ra, việc chà rửa quá kỹ bằng xà phòng mạnh hoặc miếng cọ kim loại sau khi nấu cũng sẽ tẩy sạch công sức tôi chảo trước đó. Hiểu được rằng tôi chảo inox không phải là một lớp phủ vĩnh viễn như Teflon mà là một trạng thái vật lý tạm thời sẽ giúp người nội trợ điều chỉnh kỳ vọng và kỹ thuật tốt hơn trong mỗi lần vào bếp.

Cách kiểm tra nhiệt độ bằng nước (hiệu ứng Leidenfrost) để xác định thời điểm cho dầu vào chảo chính xác khi tôi chảo

Nấu chè tối giản 2026

Nấu chè đậu đỏ tối giản

Chè đậu đỏ

Để tối giản thì không dùng nước dừa. Mục đích là để luôn có món ăn vặt trong tủ lạnh và ăn bổ sung các loại hạt để đảm bảo dinh dưỡng. Dùng đậu đen hoặc đậu đỏ nhưng dùng đậu đỏ hạt nhỏ có vẻ dễ mềm hơn.

• Chè đậu đen: dễ nấu hơn
• Chè đậu đỏ: thơm bùi hơn (đa số thấy ngon hơn)

Chè đậu đỏ đơn giản (không nước cốt dừa)

Món gà nướng tối giản 2026

Để làm các món nướng, nên mua nồi chiên không dầu dạng lò nướng thế này (với giá tầm 2 ~ 2.5m):

Thường nó sẽ sử dụng các khay nên vệ sinh sẽ tiện hơn là nồi chiên dạng nồi. Nó còn kèm cả lồng quay hay xiên để nướng cả con gà nữa, nhưng làm thế tốn công vệ sinh lắm. Với lại nhà ít người cũng ít khi ăn hết cả con gà.

Quan trọng là nó dùng các khay rời nên rửa như rửa đĩa thôi. Nếu lót giấy bạc nữa thì khỏi cần rửa luôn. Chúng ta có thể nướng cá thu đao, nướng đầu cá hồi, thời gian và nhiệt độ thì hỏi AI là ra.

Nồi này nhìn khá cơ khi và "cổ điển"

Ướp và làm món gà nướng

Nên mua gà ta nguyên con làm sạch sẵn trong siêu thị rồi chẻ đôi theo chiều dọc và nướng nửa con thôi mới vừa nồi chiên được.

1. Cách ướp thịt gà ngon

Bước chuẩn bị:

Sơ chế: Xát muối (và gừng nếu có) lên gà để khử mùi tanh, rửa sạch, để ráo.

Mẹo nhỏ: Dùng dao khứa nhẹ vào phần đùi hoặc ức để gia vị thấm sâu vào bên trong.

Các công thức ướp phổ biến:

Gà nướng mật ong: 2 muỗng mật ong, 1 muỗng dầu hào (gia vị chính) + Hành tím, tỏi băm, tiêu (gia vị nền) => Ướp ít nhất 45 - 60 phút

Gà nướng muối ớt: 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng muối sấy + Ớt tươi băm, tỏi băm, bột điều (tạo màu) => Ướp ít nhất 1 - 2 tiếng

Công thức sốt ướp "bất bại" đã tối giản hóa

Bạn trộn đều hỗn hợp sau:

Gia vị mặn: 1 muỗng canh (15mL) dầu hào, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối.

Gia vị tạo mùi: 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 cây sả băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê tiêu sọ (giã dập).

Gia vị màu sắc: 1 muỗng canh mật ong (hoặc mạch nha), 1 muỗng cà phê dầu màu điều (để da gà có màu vàng cam đẹp mắt).

Nếu ướp được qua đêm thì càng ngon.

Cách ướp gà với gừng (chuẩn ngon)